清明粑

2007-1-10 9:19:39 大漠 浏览次数

主要材料：糯米粉、粑粑花、酥麻糖、肉沫等 制作方法： 1、把粑粑花洗净煮熟，再把糯米粉加入适量的水再加入煮熟的粑粑花揉成面团。 2、将肉沫和豌豆炒熟制成陷。 3、将揉好的面团分一小块，在其中加入酥麻糖或肉沫豌豆，捏成饼状。 4、将做好的饼状清明粑放入砂制的烙锅中加少许油并用文火烙烤，等熟了后香脆可口的清明粑就做好了！ 特点：外酥内软、绿色健康、香嫩可口。

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