主要材料：骨头汤、芍粉、辣椒、醋、牛肉、排骨等

制作过程：在小砂锅中加入骨头汤，等汤加热后加入芍粉，把粉煮熟后加入辣椒、醋等作料，在加入牛肉或排骨就制成了口味各异的酸辣粉了。。。。

特点：酸辣可口、营养丰富。